Rational iVario 2-S

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PENTAGAST Marketing- und Dienstleistungsgesellschaft der Gastronomie- und Großküchenausstatter eG

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Rational iVario 2-S

RATIONAL IVARIO PRO 2-S PRODUKTÜBERSICHT:
Das Rational iVario Pro 2-S ist ein leistungsstarkes, intelligentes Kochsystem für den professionellen Einsatz. 
Dank innovativer Technologien wie iVarioBoost und iCookingSuite ermöglicht das Gerät präzises, effizientes und gleichmäßiges Garen bei gleichzeitig reduziertem Energie- und Zeitaufwand. 
Die flexible Zoneneinteilung sowie die intelligente Steuerung machen das iVario Pro 2-S zu einem vielseitigen Partner in der modernen Gastronomie.

DIE PRODUKTVORTEILE DES RATIONAL IVARIO PRO 2-S IM ÜBERBLICK:
> Mit iVarioBoost für schnelles und gleichmäßiges Aufheizen
> iCookingSuite für intelligente, automatische Garprozesse
> Optionale Druckgarfunktion zur Reduzierung der Garzeit um bis zu 30%
> iZoneControl zur individuellen Aufteilung der Kochfläche in bis zu vier Zonen
> Ergonomische Höhenverstellung für komfortables Arbeiten
> Integrierte Handbrause für einfache Reinigung
> AutoLift für automatisiertes Heben und Senken
> Kalter Tiegelrand für erhöhte Sicherheit
> Einfache und hygienische Reinigung
> Touchscreen-Steuerung für intuitive Bedienung
> Kerntemperaturfühler für präzise Garergebnisse
> Ethernet-Anschluss für Vernetzung
Optional integrierte Steckdose mit separatem FI-Schutz

LEISTUNG UND TECHNOLOGIE:
> iVarioBoost für schnelles Aufheizen auf bis zu 200 °C in unter 2,5 Minuten
> Intelligente Temperaturregelung mit schneller Anpassung
> iCookingSuite zur automatischen Anpassung des Garprozesses
> Optionale Druckgarfunktion zur Effizienzsteigerung

INFORMATIONEN ZUM GARRAUM:
> Flexible Zoneneinteilung mit iZoneControl
> Bis zu vier individuell steuerbare Kochzonen
> Kapazität: 2 x 25 Liter / 2 x 19 qdm
> Geeignet für 50 bis 100 Portionen pro Ausgabe

SERIENAUSSTATTUNG:
> Integrierte Handbrause
> Touchscreen-Bedienung
> Kerntemperaturfühler
> AutoLift-System

PRODUKTDETAILS:
> Anschlusswert: 21,00 kW / 3 NAC 400 V
> Produktmaße außen: (B x T x H): 1100 x 485 x 938 mm
> Gewicht: 142 kg

Informationen zur Produktsicherheit
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